Vilka är fördelarna med att använda korkar i vin?

2022-09-16

Det finns många typer av förseglingsformer för vinflaskor, men vinflaskor är i princip förseglade med korkar, speciellt för exklusiva viner.

Fördelarna med att använda kork i vin Vilka är fördelarna med att använda kork i vin

1. 100% naturlig: Naturkork kan regenereras eller återvinnas, det är en 100% naturlig och hållbar produkt.

2. Samlevnad med naturen: korktillverkare hugger inte ner träd för att producera korkar. Faktum är att korkekar kan tas bort från sin bark efter 25 års ålder, vart nionde år.

3. Inget avfall: nästan all bark används för att producera kork. Korkrester krossas till pellets under tillverkningsprocessen, som sedan används för att producera fler korkprodukter. Även fina partiklar av korkpulver samlas upp som bränsle, som används för att värma fabrikspannor.

4. Minskning av utsläpp av växthusgaser: Enligt analysrapporten från PricewaterhouseCoopers 2008 är det totala koldioxidutsläppet i tillverkningsprocessen av flaskproppar med andra material 24 gånger högre än kork.

5. Miljön saknar motstycke: Sammanfattningsvis fann studien att miljöpåverkan från olika förpackningsmaterial under deras livscykel jämfördes under produktion och bortskaffande. Jämfört med korkproppar presterar industriellt tillverkade korkar dåligt i olika aspekter, inklusive icke-förnybar energiförbrukning, utsläpp av växthusgaser, atmosfärisk försurning, bildning av atmosfäriska fotokemiska oxidanter och fast avfall.

6. Bekämpa den globala uppvärmningen: Naturligt trä kan hjälpa till att förhindra global uppvärmning, och korkekskogar kan absorbera 14 miljoner ton koldioxid varje år.

7. Skydda aktivt ömtåliga ekosystem: Det finns 24 arter av reptiler och amfibier, mer än 160 fågelarter och 37 arter av däggdjur i korkekskogen, av vilka några är hotade arter. Det finns cirka 135 arter av växter per tusen kvadratmeter korkekskog, varav de flesta kan användas för kryddor, matlagning eller medicin.

8. Gör smaken mer mjuk: Att göra vinet "andningsbart" och naturligt moget är en viktig faktor för att säkerställa vinets smak. Endast på detta sätt kan den bästa vintillståndet smakas, vilket också är den idealiska effekten som vinmakaren hoppas uppnå. Korken tillåter spårmängder av syre att tränga in i flaskan, vilket ger den perfekta balansen för vinets gradvisa mognad. Det finns två ytterligheter på stoppsidan av industriproduktionen. Plastproppen tillåter för mycket luft att komma in i flaskan, vilket orsakar en oxidationsreaktion. Däremot tätar skruvkorken flaskan helt och syre kan inte komma in i flaskan, vilket resulterar i en förlust av arom/smak.

9. Naturligt naturligt förpackningsmaterial: kork är ett naturligt förpackningsmaterial. Korkens naturliga elasticitet, motståndskraft mot penetration, vattenbeständighet, samt isolerande och lätta egenskaper gör den till det perfekta vinförpackningsmaterialet för att hålla vinet förseglat under lång tid. År 1680 försökte en fransk munke vid namn Dom Pierre Pérignon hitta ett nytt sätt att försegla en flaska mousserande vin istället för att använda en träpropp insvept i hampafibrer. Så småningom lyckades han använda en korkpropp. Sedan dess har de finaste vinerna och champagnerna förlitat sig på naturliga korkproppar, vilket gör att fina viner och korkar inte kan skiljas åt.

Tidigare:Blommande blommor och fullmåne

Nästa:Fördelar med korkbordsmattor.

We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy

Reject Accept